2011/05/15

今季サイゴ?

寒かったこの冬、よくふろふき大根をつくった。

 

おでんは、

一人というコトもあって具材を揃え切れないので

『ふろふき大根』いう選択なのだけど・・・。

薄く薄く味付けをして柚子味噌や山椒味噌などを付けて食べる。



量によっては2、3日程食べ続けるコトになるけれど

味噌を変えれば、味が変わるのも有難い。

 

この日は、ひじきを炊いただけ。

お魚焼いて、ぬか漬け切って、大根は前日のもの。

毎日、この調子・・・手抜きばかりではアカンですね・・・画像にしてみて判るコト。 反省。

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