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2011/05/15
今季サイゴ?
寒かったこの冬、よく
ふろふき大根
をつくった。
おでんは、
一人というコトもあって具材を揃え切れないので
『ふろふき大根』いう選択なのだけど・・・。
薄く薄く味付けをして柚子味噌や山椒味噌などを付けて食べる。
量によっては2、3日程食べ続けるコトになるけれど
味噌を変えれば、味が変わるのも有難い。
この日は、ひじきを炊いただけ。
お魚焼いて、ぬか漬け切って、大根は前日のもの。
毎日、この調子・・・手抜きばかりではアカンですね・・・画像にしてみて判るコト。 反省。
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