cuillereレッスン 2012.2.

cuillereの1、2月のレッスンは、

フォンダンショコラ

カントリークッキー

いちごのガナッシュ　　でした。

バレンタインをイメージするメニューですね。

 

チョコレートを湯煎して

粉をふるって

サックリかき混ぜて・・・・





レッスン中も試食中も

KさんとMie先生と

お喋りしっぱなし、笑いっぱなしでした。

cuillereのレッスンでは毎度ですねぇ　^^；

 

自作のフォンダンショコラが

こんな風にとろけているのを見て感動です。



美味しさにクラクラする程（大袈裟すぎませんよ～）

 

今回もとても充実した楽しいレッスンでした。

Kさん、Mie先生ありがとうございました。