2015/12/11

鶏ハム

友に教えてもらった『鶏ハム』の作り方。

そのレシピの文章がとても大らかで大ざっぱだったので
ワタシも出来そうな気がして…作ってみました。

保存性も考えつつ
もらったレシピから、かなり減塩しました。
成型もせず超簡単だし美味しいので我が家のレシピ仲間入り!

スケジュール山盛りじゃない?
無理せず休息もはさんでね。

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