雨の中、行って参りました~7月のcuillere lesson
ワタシが伺ったlesson全てが雨模様(*^^)vです。
mie先生からも、また雨ですね~と言われてしまいました(-"-)
ご一緒して下さった皆さま、申し訳ありません。
ワタシは雨女です。(自覚あり)
次回のlesson、9月も雨かもしれません…ゴメンナサイ。
・オレンジゼリー
・コーヒーのブラマンジェ
・ラスク(いちごミルク味とミルク味)
今回は受講生の皆さんと協力して作っていきます。
オレンジゼリーの仕上げ。
アイスアールグレイと共に。
ラスクの焼き上がりが間に合わなくて
とりあえず~試食timeです。
この頃、雨は一段と激しくなって
視界も遮られるほど。
しばし雨宿りも兼ねて、お喋りを続けます。
まだ安定していないゼリー、好きな食感です !(^^)!
コーヒーブラマンジェの何とも繊細な香り。
いつも通りのcuillereの繊細なレシピだけど、
型に入れて固める、このデザート達なら作れそう (^v^)
初復習なるかな???????
cuillereのレッスン後を目がけてご来店下さる方がいらっしゃいます。
前回も。
えへへ( ^^)
スゴイスゴイ美味しいです!と言われて
スゴクスゴク嬉しいです。
mie先生、
Lanaでは、こんな風に召し上がっていただきました♪
ご来店下さった彼女は熱狂的なcuillereのファンなのです。
ホントにどうして雨なんでしょうね~?
返信削除足元の悪い中、レッスンにご参加いただき
ありがとうございました。
今回も、楽しくおしゃべりも楽しみながら
レッスンできましたね~。
不思議と、同じレシピで同じ作り方でも、
作り手によってお味が違ってきます。
楽しみにしてくださってるお客様、
きっと、Lanaさんのほんわかしたやさしさが
たっぷりはいったお菓子のファンなのですよ!!
Mie先生
返信削除コメントどうもありがとうございます。
Mie先生のお菓子たちは優しくて繊細なお味が
しますヨ。
cuillereのレッスン菓子を楽しみにして下さっている方は
おやつもご購入下さる常連さんなのです。
cuillereのレシピの大ファンでいらっしゃいます。
梅雨明けから一気に夏ですね。
体調崩されませんように。