cuillereのバレンタインレッスン

今年も参加しました。
cuillereのバレンタインレッスン。

『マシュマロチョコファッジ』
『マカロン・ショコラ』（ホワイトチョコとラズベリーのクリーム）

Mieセンセイのレシピなのでお味はスペシャルです！

キレイにラッピング。
キモチ、届くといいな。

雪の舞う寒さだけど
温かな時間がすごせるといいね。

cuillereでXmasレッスン

cuillereのレッスンはXmas仕様。
『モンブラン・ショコラ』でした。

クルミたっぷりのガトーショコラの台を焼いて
チョコクリーム、クレーム・ド・マロンを絞り出しして



少し早い目のスペシャルケーキ❤

チョコとラム酒の香りが効いた
かなり大人なモンブランケーキに仕上がりました。

今回のレッスンはLanaのお客さまとご一緒できて
かな～り楽しいレッスンで♪お喋りの花がたくさん咲きました。

美味しく出来るよう、
美しく仕上がるように無心に手を動かして出来上がるケーキ。
充実した楽しい時間なのです。

出来上がったケーキはLanaのcuillereファンの方にお声掛けて
会社帰りに寄り道していただき召し上がっていただいたり
アロマトリートメント終わりのお客さまに召し上がっていただいたり完食しました。

Mie先生、オリジナルレシピの素敵なレッスンを
いつもありがとうございます。

一週間、お疲れサマでした。
あなたにも笑顔が溢れていますように…。

ｃｕｉｌｌｅｒｅのレッスンへ

今回のレッスンは
・レーズンバターサンド
・抹茶ゼリー　でした。

バターサンド絶品！
この世のものとは思えない程の出来ですよっ！！！
ラム酒漬けレーズンと合わせるバータボンプという
通常のバタークリームより手を掛けてコクもうま味も高いものでした。

抹茶のゼリーは絶妙な固まり具合で
ふるふるとした食感がたまりませんっ(^o^)

香里園の時からcuillereのファンだったお客さまにもご試食いただき
とても喜んでいただけ嬉しかったデス。

出来上がりのお菓子を囲んでいつも楽しいお喋りが進んでしまうのも
Mie先生や
ご一緒させていただいた方々のおかげ。
いつも本当にありがとうございます。

レッスンの時間も出来上がったお菓子を味わうのもタノシミ。
Mie先生のレシピ最強(^^)v

趣味はお菓子作り…

趣味はお菓子作りと言える日を目指して？？？
cuillereのレッスンに行って参りました。

・スフレチーズケーキ
・グレープフルーツムース

レッスンも勿論ですが
出来上がったお菓子を食べながら
Mie先生と参加された方々とのお喋りの時間もとても楽しいのデス。



只今、Lanaにてご試食いただいています。
今回のcuillereレシピも大・大好評！

『趣味はお菓子作り』…1度は言ってみたい、な。
素敵女子の極みって感じなんですもの(^^♪

cuillereのレッスンへ

充実した3月を少し振り返って綴ります。
よろしければお付き合い下さい(^_^)/~

cuillereのリクエストレッスンへ行ってきました！
この日、教えて頂いたのは『ルレ・オ・シトロン』

生地を焼くのも少し慣れて来ました。

思い切ってクルリン♪と巻きます。

とっても美味しく出来上がりました！

cuillereのレッスンに是非参加してみたい！
という友をMie先生へご紹介がてら一緒に参加しました。
レッスン終わりに遠方から参加してくれた友と
遅めのランチへ行き長い長いお喋りも。

この日も充実した時間が過ごせました。
Mie先生、Hさん、どうもありがとうございました。

もうすぐバレンタイン！

ってコトでcuillereのバレンタインレッスンへ
行って参りました(^^♪

食べていただく方を思って、
・ホワイトチョコサンドクッキー
・フロランタンサブレ
気持ち込めて作りました。

お味はMie先生ご指導の下
cuillereのレシピですからご安心を❤

Lanaでも少しですが召し上がっていただいています。
とっても美味しいと大好評で嬉しいな(^O^)

市販のチョコも買い求め、
今朝、フェイシャルパックもしました。

天気予報に雪だるまマークでてる？
寒い毎日だけど心あたたかでいてね。

cuillereのレッスンへ

ついこの間、今年最後のcuillereのレッスンに行って来ました。
『紅茶とチョコのムース』

ジェノワーズショコラ、紅茶のムース、チョコムース
ミロワールショコラ・・・
それはもうたくさんの工程でタイヘン！
give up寸前でした(>_<)

それでもどうにかMie先生のお教え通り
頑張ったら 出来てしまうんですよねぇ。

中は、こんな感じで紅茶とチョコのムースが二層。

ご試食下さった4名の皆さま！ありがとうございます。
『美味しい』の一言が心に沁みます。


Mie先生、いつも美味しいレシピと丁寧なレッスンありがとうございます。
ご試食下さった皆さんからお味、お褒めいただきましたっっ(^^)v

レッスンをご一緒下さった皆さま、ありがとうございました。
楽しい時間でした(^o^)丿

食べて欲しかったなぁ・・・。
いつか機会が合えば、きっとね！

cuillereのレッスンへ

10月のとある日・・・cuillereのレッスンへ。

タルト・オ・ポワールと
スフレ　を習って来ました。

ご一緒させていただいたのは
レッスン後、何度もお家で作られという
のステキ奥さまSさんとご一緒させていただきました。

えっ復習？らなですか？
えへへへへ、へ^^；

レッスン中のお喋りは・・・美味しいランチスポットの情報❤


Mie先生にお教え頂けば、らなだってこんな風に美味しくて素敵に出来上ります(^^)v

タルトはLanaにお出で下さった方々にご試食願って
cuillereの味を楽しんでいただきました。
ご試食下さった皆さま、ありがとうございます♪

この次はXmasのレッスン！
毎度、レッスンの時を愉しませていただいています。

cuillereのレッスンへ

cuillereのレッスンへ行って来ました。
いつも楽しいレッスンなので心待ちにしています。

今回は、抹茶のババロアと抹茶のフィナンシェ。
Mie先生がシッカリと手順やコツを教えて下さるので
失敗などなく美味しいお菓子が出来上がります。

レッスンの後は試食タイム！
『もし1か所だけ整形出来るなら、どこ？』なんて話、
お悩みなどないような美しい方でも整形できるならで大盛り上がりです！！！

美味しいお菓子を囲んでの談話も
レッスンを心待ちに思える楽しみの内の一つなんですよね。

仕上がり、味は らなが作ったとは思えない大感動の美味しさ。
その美味しさ味わってもらいたくて友に仕事帰りに寄り道して～って
お誘いしたら叶いました。
我が家の何てことないお夕飯も今日ばかりはcuillereのおやつでエエ感じです。


フィナンシェはまだ少しあるので
Lanaにお出で下さる方にお味見して頂こうと思っています。
楽しみにしていて下さいね。

マカロン

ｃｕｉｌｌｅｒｅのレッスンへ行って来ました
今月の課題は『マカロン』

大好物なので相当な気合入れて臨みました。
とっても難しい作業が続きましたがレシピの完璧さと
先生の的確なサポートの下、
マカロンがとっても美味しく出来上がりましたっ！

トリートメント終わりには、こんな感じで
皆さまに楽しんでいただいています。
心待ちにしていて下さい！
美味しいよぉ❤

明日はいつもより おっきな満月。
見られるといいねぇ。

cuillreのお菓子をおすそわけ

cuillereのレッスンへ❤

・白桃のムース
・Week-end（パウンド型1本）　を楽しんで作って来ました。

試食したいですっ！と、とっても嬉しいお申し出をいただいて
チャリチャリ配達。（お夕飯のお買いものがてら）
お口に合って喜んで下さっているとイイな。

夏日が数日続いてるケド体調、ダイジョブ？
紫外線、体温調整に気を付けてね。

明日はcuillereのレッスン！

明日はcuillereのレッスン！
タノシミ～(^o^)

画像はＵＰしていなかった前回のレッスンで作った
フォレ・ノワール
美味しかったデス(^^)v

らなの腕自慢ではなく・・
センセイのレシピの賜物なんですよねぇ。

今回もレッスンの成果は、トリートメントにお出で下さった
皆さまにLanaにて、ご試食をお願いしますねぇ^^！

またcuillereのレッスンレポUPさせていただきます❤
待っていて下さいね。

クラフトレッスンのご案内2013年3月

『バスボム』を作成いただきます。
シュワシュワ発泡するバスボム
4～5回分の量が出来上がります。



場所　　HarmonyAroma　Lana　　

レッスン日　　3月23日（土）から4月7日（日）まで
　　　　　　　　 定休（月）　土日共に通常OPENです

お時間　　11：00から19：00までのご希望のお時間をご予約下さい
　　　　　　（作成時間はおおよそ1時間強程度です）
　　　　　　　ご予約の10分前より入室していただけます

定員　　ご予約のお時間ごと　2～3名さま
　　　　　（お子さまもご参加いただけます）

参加費　1,000円　（小さなおやつとお茶付）　　　

バスボムもっと欲しいなぁ～の
ご希望の方には、+800円でお作りいただけます
ご予約の時に数量お伝え下さい。（ご参加の方のみ）

レッスンにお持ちいただくものはございません。
動きやすい服装でお越し下さい。

aromaの香りめいいっぱい楽しんでいただけます。
作る楽しさ、使う喜びを味わっていただければと思います。
ホームサロンLanaでの最初のレッスンです。

HarmonyAroma Lanaまで　ご予約お待ちしています。
レッスンご参加に関するお問い合わせもお気軽にご連絡下さいませ。

アロマクラフトのレッスン始めます

アロマテラピーって堅苦しいものでもなく特別なものでもなく
日々の生活の中にあって気軽に楽しめるものなんです。

毎月テーマを決めて精油を使ったクラフトや
香りの不思議を楽しんでいただけるような
60～90分程度のレッスンです。
是非、お子さんとお友達とご一緒に参加なさって下さい。

月毎のテーマに合わせて、
バスソルトやボディローション、リップバウム、
アロマキャンドルなどを作成いただく予定しています。
第一回の開催は3月中旬。
近くなりましたら、ご案内させていただきますね。
お楽しみに❤

cuillereのレッスンへ

少し遅くなりましたが

cuillereのバレンタインレッスンへ行ってきました。

『楽しかったぁ！』

 

レッスンは

・チョコワッフルクッキー

・チョコラスク

・パート・ド・フリュイ　の3品

今回も実りある沢山のお喋りして来ました(^^ゞ

 

出来上がったお菓子達はお教室で綺麗にラッピングさせていただきました。

レシピが完璧なのと

Mie先生のご指導が良いので　ワタシの腕前でも
キッチリとしたお菓子が出来上がっています。

少しの間、サロンのアフターティに召し上がっていただいています。オタノシミに♪

 

明日は月曜、素敵な一週間にしましょね。

 

もうすぐバレンタイン！

yoga行ってきました。
レッスン終わりには既に、あちこち筋が痛い。
筋肉痛確定ですね・・・(-"-)
笑える程のヘナチョコでしたが、来週も通うことにしました。
新しいところ、とても苦手ならなですが
周りの方々に温かなお声掛けていただき少し和めました。

話は変わって、来週はValentine's Day！
ご準備はお済みですか？
ワタシは今年もcuillereのレッスンで
バレンタインレッスンを受けてプレゼントするつもり。
うふふ♪
今日はとても寒かったですね。
体調崩さないように、
輝く笑顔でValentine's Dayを迎えましょ (^^)v

青凛堂のレッスン

『皮から作る薬膳餃子』を習いました。

皮を伸ばしてドンドン包みます。

ドンドン包みます。

お喋りしながら大笑いしながら

包む、包む♪

きっと笑い声もたくさん包めました(^O^)

 

茹で上げて、熱々をいただきま～す♪

 

サイドメニューはElin先生が作って下さった

副菜や烏龍茶のお粥、白玉のぜんざい。

どれも身体を養生する美味しい薬膳。

 

モチモチッとした皮に包まれた2種の餃子はとても美味しくて！

コツを忘れないうちにお家で復習しなくっちゃ！

一人で出来るかなぁ？

 

Elin先生、

ご一緒して下さったcuillereのMie先生、

他の皆さま　どうもありがとうございました。

またご一緒させて下さいね❤

 

 

 

 

 



cuillere lessonのレポート

今回は

クランベリーのケーキと

ココナッツのブラマンジェ

な、なんと・・・先生を独り占めのプライベートレッスンでした！

贅沢～！！！

 

いつもの～如く、喋り過ぎ笑い過ぎで画像がほとんどありません (-"-)



レッスン初日だったので、

先生のブログでレッスンの模様をUPして下さっています。

Mie先生の　お菓子な毎日　

 

この夏、ブラマンジェ作ってみようと思います＾＾

Mie先生、いつも楽しいレッスンありがとうございます。

これからもどうぞよろしくおねがいします❤

 

レッスンの後は・・・持ち帰りのお菓子でLanaがCaféに早変わり！



毎回、とっても喜んで頂いています。

この時間がまた楽しみなのです❤

cuillereレッスンレポ 2012.3

cuillereのレッスンに行ってきました！

・ミルフィーユ

・パルミエ（パイ生地のクッキー）

 

レッスンに夢中で？？？

いえ雑談に夢中で　出来あがり画像しかありません…。



サックリ焼けたパイ生地にカスタードといちごが たっぷりです！

ボリュームも満点！！！

パルミエは　最高級源氏パイという感じかな。

 

レッスンに参加して実感するのは、

食べるものを作る喜びと

手を動かす楽しさ、そして美味しい物を挟んでテーブルを共にする豊かさ。

 

Mie先生とのお話も楽しく、お料理にも活かせる知識を頂いたり、

ご一緒させていただく受講生の方々ともグルメ情報を交換したり　

とても楽しい時間が過ごせています。

 

家で復習しないナマクラレッスン生ですが、

Mie先生、これからもどうぞよろしくお願いしますね　^^!

来週はバレンタイン♪

この行事ダイスキ♥

なにしろチョコ好きですから。

自分チョコ買って買って、食べ食べしてたら、おでこに吹き出物出てます…。

ガックシ



今日は、cuillereのレッスン！

バレンタインにピッタリなチョコレートを使ったお菓子がいっぱい。

レッスンレポートしますね ^^

 

桜の開花宣言でましたねー♥

春はもうそこだと思おう。

この寒さは何？真冬な冷え込みです。

みなさま、体調管理は万全になさってくださいね。