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2010/10/06
山のてっぺんの
お寺で。
お線香と雨前の匂い。
大きな仏さまにお願い事。
どうか、聞き届けて下さいませ。
朝夕はもう寒いと思う日もあったり。
今シーズン初で豚汁しました。
初日はコクが足らないので、
よそった後に小さな無塩発酵バターを乗せ、前シーズンの冷凍ユズ皮と七味を。
香りとコクを足して具材が足らないのをカバーです。
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